คำศัพท์ครัว : 厨房用语
中文 | 泰语 | 拼音 |
炒锅 | กระทะ | Kra ta |
大锅 | หม้อใหญ่ | Mo yai |
小锅 | หม้อเล็ก | Mo lek |
平底锅 | หม้อแบน | Mo ban |
高压锅 | หมออัดลม | Mo Ad lom |
勺子 | ช้อน | Chon |
铲子 | ตะหลิว | Ta liw |
叉子 | ซ่อม | Som |
刀 | มีด | Meed |
剪刀 | กรรไกร | Kan Krai |
盆 | จาน | Jan |
碗 | ถ้วย | Tuay |
盘子 | ฝา | fa |
筷子 | ตะเกียบ | Ta Kieb |
油 | น้ำมัน | Nam man |
盐 | เกลือ | Glue |
味精/鸡精 | ผงชูรส / ผงคนอร์ / ผงปรุงรส | Phong Chu rot / Phong ka nor / Phong prung ros |
酱油 | ซอส | Sos |
麻油 | น้ำมันงา | Nam man nga |
耗油 | ซอสหอย | Suace hoy |
醋 | จิ๊กโช่ว | Jig chou |
糖 | น้ำตาล | Nam tan |
葱 | ต้นหอม | Ton hom |
芹菜 | ขึ้นฉ่าย / ตั้งโอ๋ | Keun Chai |
生姜 | ขิง | King |
洋葱 | หัวหอม | Hua hom |
蒜头 | กระเทียม | Kra tiem |
辣椒 | พริกหยวก | Prig Yuak |
土豆 | มันฝรั่ง | Man Farang |
蘑菇 | เห็ด | Hed |
芋头 | เผือก | Puek |
番薯 | มันเทศ (สีม่วง สีส้ม) | Man tate |
山药 | ฮวยซัว / กลอยจีน | Huay suo / Gluay jin |
竹笋 | หน่อไม้ฝรั่ง | No mai farang |
酸菜 | ผักดอง | Phak dong |
包菜 | ผักกะหล่ำปลี | Pak ka lam pli |
白菜 | ผักกาก | Pak kad |
生菜 | ผักกาดแก้ว | Pak kad kaew |
萝卜 | แครอท | Ca rot |
黄瓜 | ฟักทอง | Fuc Thong |
木瓜 | มะละกอ | Ma la ko |
豆芽 | ถั่วงอก | Tua ngok |
鱼/虾/螃蟹/鱿鱼 | ปลา/กุ้ง/ปู/หมึก | Pla/ Kung /Poo /Meuk |
凉拌 | ยำ/ลาบ | Yam / Lab |
炒/炸/蒸 | ผัด/ทอด/นึ่ง | Phad / Thod /Nueng |
红烧肉/鱼 | หมูแดงย่าง/ปลาย่าง | Moo Dang yang / Pla yang |
洗菜/洗锅 | ล้างผัก/ล้างหม้อ | Lang Pak / Lang Mo |
煤气 | แก๊ส | Gas |
油烟机 | เครื่องดูดควัน | Krueng Dude Kwan |
煤气灶 | เตาแก๊ส | Tao gas |
微波炉 | ไมโครเวฟ | Microwave |
烤箱 | เตาอบ | Tao Ob |
冰箱 | ตู้เย็น | Tu Yen |
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
喜欢就支持一下吧