我爱吃泰国菜 ：อาหารไทย 4 ภาค

( ep.1 ภาคอีสาน) A haan thai si phak (东北部）

大家好！大家都知道泰国是一个丰富的国家，不仅是有风景优美，而且还有各种各样的菜，所以大家来到泰国旅游，不得不吃泰国菜啦！今天我给大家介绍一下我们东北部的泰国菜，东北菜名称 “อาหารอีสาน” A Han isan，泰国东北部人喜欢吃酸辣的味道，还有一点的咸味！几乎每一餐必须有 “腌鱼” ปลาร้า /pla ra/ 为了大家能感受到一下东北部的美味，我来给大家介绍一下 7 个最出名的泰国东北部的菜！

1. 酸辣排骨汤 Suān là páigǔ tāng：ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

2. Esan 式的小火锅 Shì de xiǎo huǒguō：แจ่วฮ้อน

3. 木果沙拉 Mù guǒ shālā：ส้มตำ

4. 泰式米线艳遇汤 Tài shì mǐxiàn yànyù tāng：ขนมจีนน้ำนัว

5. 凉拌鸭肉 Liángbàn yā ròu：ลาบเป็ด

6. 凉拌猪肉 Liángbàn zhūròu：ลาบหมู

7. 烤猪颈肉 Kǎo zhū jǐng ròu：คอหมูย่าง